황교익 고향 학력 프로필 백종원 비판

황교익 고향 학력 프로필 백종원 비판

황교익(1962년 1월 30일 ~ )은 대한민국의 칼럼니스트다. 경남 마산에서 출생하였다.

학력

마산중앙고등학교

중앙대학교 신문방송학 학사

 

경력

농민신문 행복의샘 편집팀 팀장

농민신문 전원생활 편집팀 팀장

농민신문 전국사회부 팀장

향토지적재산본부 연구위원실 연구위원

* 백종원 비판

 "백종원 씨는 전형적 외식 사업가다. 그가 보여주는 음식은 모두 외식업소 레시피를 따른 것이다. 먹을 만한 음식 만드는 건 쉽다. 백종원 식당 음식은 다 그 정도다. 맛있는 음식은 아니다."

 "적당한 단맛과 적당한 짠맛, 이 두 개의 밸런스만 맞으면 인간은 맛있다고 착각한다. 먹을 만한 거다. 싸구려 식재료로 맛낼 수 있는 방법을 외식업체들은 다 안다. 그 정도 수준의 음식을 백종원씨가 신나게 보여주고 있는 건데, 그게 통하는 건 젊은 세대가 요리를 못 배웠기 때문이다. 단순하단 점이 먹혔다. ‘만능 양념장’ 같은 건 인터넷 뒤지면 다 있다"